四种6月份常吃蔬菜有黄瓜、生菜、汉菜以及毛豆，黄瓜的果肉中含有多种营养成分，每天吃3根黄瓜就可以，不要吃超过一半。6~7月可当季蔬菜，有黄瓜可当季食用。现在马上进入7月份了，全国陆陆续续上市了。

6~7月可当蔬蔬菜，黄瓜吃的少，很多人自慕自利。这个8月份，正值炎炎夏日，人们总将很多绿色反季蔬菜吃完。

一、黄瓜汁给黄瓜吃完，剩下的黄瓜可不要扔，果肉中含有多种营养成分，如维生素E、B2、B6、铁、钙等。

二、吃黄瓜的好处1、增加抵抗力：黄瓜含有水分，有利尿、缓解便秘之功效。

2、保护胃黏膜：黄瓜味甘、凉，平性，具有清热化痰、消积、止咳、除虫、预防感冒、止吐的功能。

3、滋润皮肤：黄瓜含有纤维素、维生素和矿物质，经常食用可预防皮肤老化、粗糙。

4、润肠通便：黄瓜含有膳食纤维，可增加肠壁分泌，帮助消化、通便。

三、黄瓜的食用危害黄瓜对人身体有害处，那些食用过的黄瓜过量或食用过多都可引起肠道不适应，对健康不利。

吃黄瓜千万不要过量，也不要频繁和炒菜时过多食用黄瓜，大量食用过量反倒对身体没有好处。

先吃黄瓜时要看一看黄瓜的颜色，若呈现绿色，而且有很多网纹，也没有脏东西。如果是绿色，那么应该冲洗干净。

用黄瓜去皮去，切成小块的，可削皮也可切成小块的，这样可以削掉表皮。

也可直接切片，直接生吃，味道脆爽可口。

2、黄瓜过敏体质：黄瓜含有较高的粗纤维，过敏体质的人要适量食用;对于皮肤较厚的人过敏体质，建议禁吃。

营养丰富，有清热解毒作用，黄瓜含水分较多，可将暑性止渴的黄瓜凉拌食用，能补充营养，还有健胃作用。

维生素：维生素的含量较高，能保护眼睛，有保护视力作用，还可以防止坏血病的发生。

所以，在日常的生活中，可以将黄瓜切片凉拌、煲汤或是凉拌都很好，有更好的作用。